Qualitätssicherung / Hygiene
Gerade bei der Betriebsverpflegung ist beste Qualität unerlässlich. 
Unser kundenorientiertes Qualitätsmanagement-System sichert in allen Bereichen einen hohen Leistungsstandard.
Von der Qualität der Produkte über die Mitarbeiterqualifikation bis hin zur Lieferantenauswahl. Das Wohl und die Zufriedenheit unserer Gäste stehen im Mittelpunkt unseres Schaffens. Die Kommunikation mit den Gästen und regelmäßige Gästebefragungen ermöglichen es uns unser individuelles Konzept und unseren Service stetig zu verbessern. Qualität, Hygiene und Service sind die drei Säulen jeder Avantgarde Mitarbeiterbesprechung. Schulungen bzw. Weiterbildungen unseres Personals sind hauptsächlich auf diese Themen ausgerichtet. Wir haben in allen Bereichen unserer Tätigkeit präzise Richtlinien, Checklisten und Arbeitsanweisungen entwickelt nach denen wir vorgehen. So gewährleisten wir die Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruchs. Von der Konzeptvorstellung über die Realisierungsphase bis zum Regelbetrieb findet eine ständige Anpassung an die Kundenbedürfnisse statt, sodass die Prozesse optimal aufeinander abgestimmt werden können.
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