Genießen Sie einfach...
wir kümmern uns um den Rest
WILLKOMMEN BEI AVANTGARDE GmbH
AVANTGARDE GmbH ist seit der Firmengründung 1994 ein erfolgreiches
Familienunternehmen im Raum Karlsruhe. Wir sind leidenschaftliche Gastronomen mit
einem hohen Anspruch an Qualität und Frische in einer gastlichen Atmosphäre.
Große Zufriedenheit von Kunde und Gast gewährleisten eine langfristige
Zusammenarbeit mit unseren Kunden.
Durch maßgeschneiderte Lösungen und unserem hohen Qualitäts- und Leistungsanspruch
sind wir ein verlässlicher Partner. Wir stülpen keine bestehenden Konzepte über,
sondern erarbeiten individuell die besten Lösungen für jeden Bedarf und Standort.
Avantgarde erfindet sich so unter Einbeziehung unserer langjährigen Expertise in jedem Betriebsrestaurant neu. So sind wir immer am Puls der Zeit und nah an Kunde und Gast.
Unsere Philosophie
- frisch gekocht bzw. zubereitet
- möglichst regionale Herkunft der Waren
- gute Öle, erstklassige Gewürze
- fleisch- oder fleischhaltiges, vegetarisches Gericht
- Salatbar und auch vegetarische / vegane Speisen
- immer wieder nachproduziert, keine langen Standzeiten/Qualitätsverlust
- auf Geschmacksverstärker wird generell verzichtet
- Saucen, Suppen, Desserts immer frisch, keine Convenience-Produkte
- ausgewogener Speiseplan mit DGE unterstützten Rezepte sicherstellen
- Frühstücks-/ Vesperverpflegung mit Frische-Bistro-Angebot
- Mittags- Haupt- und Zwischenverpflegung
- Gäste - Konferenzservice
- Präsentation immer „Food – like“
- dauerhaft zu gewährleisten.
INDIVIDUELLE LÖSUNGEN
Unterschiedliche Wünsche erfordern individuelle Lösungen. Wir entwickeln betriebsspezifische Konzepte und erfinden uns immer wieder neu.
Um Erwartungen zu übertreffen.